Terroir/Cépage :

100% Chenin issus de sols d’argiles à Silex.

Critères techniques d’élaboration :

Après avoir été vendangés manuellement, nos raisins de chenin blanc ont été placés dans des petits fûts pour macérer plusieurs semaines afin de conférer au vin structure et légère amertume. Une fois décuvé, Le Génie Orange a été élevé durant quelques mois dans des barriques de 2 à 3 vins.

Découverte sensorielle :

D’une couleur légèrement orangée, Le Génie Orange développe un nez intense de fruits murs sur des notes d’Angostura, de plantes et d’agrumes infusés. Quelque peu déroutante, la bouche aux arômes d’écorces d’oranges amères offre une finale légèrement structurante et tanique.